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Pastel de manzana saludable

Actualmente estoy tratando de mantener una dieta saludable, evitando azúcar refinado y harina. Lo que me ha sido más difícil es alejarme del azúcar. Como expliqué en uno de mis posts más antiguos, el azúcar es extremadamente mala para ti. En mi opinión, es una droga legalizada. A mi me encanta el dulce y no comer es [...]

octubre 7th, 2017|Recetas|

TAHINE DE GARBANZO

Ofrécele a tus invitados un delicioso Tahine de Garbanzo. Solo mezcla en tu licuadora una lata de garbanzos, dos dientes de ajo, 3 tazas de crema (o pasta) de ajonjolí, y el jugo de un limón. Es excelente para todo evento. Agrega un poco de aceite de oliva y sirve con pan árabe cortado en [...]

febrero 27th, 2017|Recetas|

SHOT DE WHISKY

Escoge muy bien lo que vas a tomar. Mientras que una cerveza light tiene más de 100 calorías, un shot de whisky tiene aproximadamente 55.

febrero 27th, 2017|Recetas|

CEREAL CON FRUTA FRESCA

No salgas de casa sin comer algo. Con hambre, es muy probable que comas cualquier cosa y no tomes las decisiones más saludables. Un plato de cereal con fruta fresca es una excelente opción para comer antes de cualquier celebración.

febrero 27th, 2017|Recetas|

VODKA CON SODA Y LIMÓN

Escoge muy bien lo que vas a tomar. Mientras que un Gin and Tonic tiene cerca de 120 calorías, un vaso de Vodka con Soda tiene tan solo 65. Añade limón y disfruta.

febrero 27th, 2017|Recetas|

PICO DE GALLO

Ofrécele a tus invitados un delicioso Pico de Gallo Solo pica dos tomates, 1/4 de cebolla roja y un diente de ajo, Añádele el jugo de un limón, sal, pimienta y cilantro al gusto. Sirve con pan, tostadas, nachos o usa para darle sabor a otra preparación.

febrero 27th, 2017|Recetas|

Pollo con Zanahorias

Información Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 30 minutos Calorías por ración: 350 Ingredientes para 2 raciones 230 g de filete de pollo 400 g de patatas 500 g de zanahorias 1 pimiento Un poco de limón Aceite de oliva 2 dientes de ajo Un poco de caldo 10 aceitunas negras Sal, pimienta El pimentón Curry [...]

enero 19th, 2017|Recetas|

Pasta con Salmón y Pesto

Información Dificultad: Fácil Duración: 40 minutos Calorías: 660 por porción Ingredientes para 2 raciones ½ diente de ajo 25 g de parmesano 50 ml de jugo de limón 1 pequeño manojo de perejil 1 manojo de albahaca 3 cucharadas de aceite de oliva Sal, pimienta 175 g de pasta (espaguetis o fideos) 50 g rúcula [...]

enero 19th, 2017|Recetas|

Sopa de Calabacín

Información Nivel de dificultad: fácil Duración: 20 minutos Calorías: 240 por porción Ingredientes para 2 raciones 200 g de calabacín 2 cebollas verdes 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de aceite de oliva 500 ml de caldo de verduras 1 hoja de laurel Sal, pimienta Preparación Cortar el calabacín en dados pequeños y las cebollas [...]

enero 19th, 2017|Recetas|

Tarta de Manzana

Información Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 70 minutos Calorías por porción: 180 Ingredientes 250 g de harina 150 g de mantequilla 75 g Azúcar 1 huevo Mantequilla para el molde Harina 1 kg de manzanas Azúcar en polvo para decorar Preparación Hacer con la harina, la mantequilla, el azúcar y los huevos una masa suave. [...]

enero 19th, 2017|Recetas|